来源：生科院

2019年7月18日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办的第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛（西部赛区）在西北农林科技大学举行，有来自四川农业大学、西北农林科技大学、西南大学、广西大学、兰州理工大学等多所西部高校的53支代表队参赛。在此次大赛中，经过紧张而激烈的技能比赛，塔里木大学代表队表现突出，并取得了优异的成绩。

塔里木大学两个代表队分别由王丽玲、奚倩老师指导，食品科学20级康战轮、安卷富、师英春同学参加，最终荣获一等奖；由宋丽军、张丽老师指导，食品质量与安全21级王佳奇、张智涛、李泉岑同学参加，最终荣获二等奖。

本次大赛以提高本科食品类专业核心课程教学质量，提升教育服务食品工程行业发展的能力，激发学生学习积极性为目的，采取团体赛的形式，考核学生的食品工程、食品工艺学相关理论知识和虚拟仿真实验操作技能。赛场上，我校学子以积极团结的态度、扎实的理论功底和熟练的实操技能获得了评委们的高度认可和一致好评。（文/摄：奚倩）